Naùera Bières du Médoc Saint-Laurent-Médoc

Es ist in Saint Laurent Médoc, im Herzen von Médoc, dass Nicolas und Kerrie beschlossen haben, ihre Brauerei zu gründen.

- Nicolas, Winzer, Winzer und Schöpfer von Weinen mit einer starken Persönlichkeit,

- Kerrie, Exportkauffrau für das schönste Weinhandelshaus in Bordeaux.

Angeregt von dem Wunsch, eine neue Leidenschaft zu leben; Sie haben Freude daran, neue Geschmäcker und Empfindungen zu kreieren und sie zu teilen.

Die Brauerei Naùera möchte Ihnen Bier anbieten, das Sie nicht gleichgültig lässt. Biere komplex, edel, bekömmlich und durstlöschend. Jedes Rezept ist einzigartig und originell.

Mitten in Grands Crus Médocains entsprechen unsere Biere den Stilen und Böden, die uns gebeten haben, Rohstoffe von höchster Qualität auszuwählen.

Die Libelle ist ein Insekt, das nur während eines entspannten Spaziergangs entlang der Flussmündung, der Seen oder bei einem Spaziergang durch die Weinberge und den Kiefernwald zu sehen ist.

Schön, frei und schwer fassbar, symbolisiert es für uns einen Geisteszustand und eine Lebensweise, zu der wir neigen.

Biere

3,60€Eine Flasche
von 33cl

BITTERFLY Bitter blonde

Bitterfly: leicht vergoldetes britisches Bitterbier

Ein lokales Bier aus einer Auswahl eines Produzenten und ein englisches Malz mit einem einzigartigen Ausdruck.

Feinwürzig und blumig, die Nase ist komplex auf Malz.

Der Mund ist warm und gierig. Die Bitterkeit ist offen und trocken, ausgeglichen durch eine gewisse Süße.

Zusammensetzung: Ausgewähltes englisches Malz und eine Kombination aus feinem und rassigem englischen Hopfen. Englische Hefe.

Die Gärung in der Flasche sorgt für eine lange Haltbarkeit und eine langsame Reifung der Aromen.

Erhältlich in 30 Liter Fässern und 33 und 65 cl Flaschen.

ABV. : 5,0%

4,50€Eine Flasche
von 33cl

TOTEM ELEVAGE FUT DE PORTO Bière de garde noire

TOTEM PORTO ROUGE: Schwarzbier vom Typ Haferflockenstout, im Fass mit rotem Portwein während 2,5 Monaten für ein Finish angebaut.

Das Ziel ist es, ohne Trockenheit oder Alkohol am Bier zu bleiben. 2 Monate in der Flasche.

Drei Fermentationen. Das Totem verliert an Bitterkeit, was es an Rundheit, Komplexität und Länge gewinnt.

Wir bemerken eine schöne Säure, die der Porto mitbringt, sowie Noten von kandierten Früchten.

Erhältlich in Flaschen von 33 cl.

Alkohol: 8%. Flug

4,50€Eine Flasche
von 33cl

REDKERRY ELEVAGE FUT DE BOURBON Bière de garde rousse

Redkerry Bourbon: In Bourbon-Fässern gereifter Rousse (Bernsteinbier)

Ein Bier voller Rundheit, um sich wohl zu fühlen.

Die Nase zeigt Noten von Bourbon, Eiche, Vanille, Karamell, Keksen und roten Beeren.

Der Gaumen ist seidig und das Mousse cremig. Ein Bier, das Körper und Kraft hat.

Zusammensetzung: Mischung aus gerösteten und gerösteten Malzen. Ancestral Hopfen Sorten.

2 Monate in ausgewählten Bourbon-Fässern gereift. Drei Fermentationen.

Die Gärung in der Flasche sorgt für eine lange Haltbarkeit und eine langsame Reifung der Aromen.

Erhältlich in Flaschen von 65 cl. Bald in 33 cl!

ABV. : 9,7%

4,00€Eine Flasche
von 33cl

WOUSSA IPA blonde

Woussa: India Pale Ale

Die Nase ist kraftvoll mit Noten von Beeren, schwarzen Früchten und Gewürzen.

Die Malts bringen Rundheit und Komplexität, ausgeglichen durch eine schöne Bitterkeit des Hopfens.

Zusammensetzung: Organic Malz Assembly, Pale, Munich 1 und Cara-Pils.

Wir möchten einen französischen Hopfen hervorheben, den Red Beard mit seinen Noten von roten Früchten und einem Hauch von Würze.

Die Gärung in der Flasche sorgt für eine lange Haltbarkeit und eine langsame Reifung der Aromen.

Erhältlich in 30 Liter Fässern und 33 cl Flaschen.

ABV. 6,9%

3,50€Eine Flasche
von 33cl

REDKERRY Bière artisanale rousse

Redkerry: Bernsteinbier, Rotschopf

Ein Bier voller Rundheit, um sich wohl zu fühlen.

Die Nase hat Noten von Karamell, Keksen und roten Früchten.

Der Gaumen ist dicht und das Mousse cremig. Ein Bier, das Körper und Kraft hat.

Zusammensetzung: Mischung aus gerösteten und gerösteten Malzen. Ancestral Hopfen Sorten.

Die Gärung in der Flasche sorgt für eine lange Haltbarkeit und eine langsame Reifung der Aromen.

Erhältlich in 30 Liter Fässern und 33 und 65 cl Flaschen.

ABV. : 7,0% (mit wenig Restzucker, daher nicht schwer und leicht zu trinken.)

3,20€Eine Flasche
von 33cl

LARMES DES DUNES Bière artisanale blanche

Tränen der Dünen: leicht trübes Weißbier, dünner weißer Schaum - Gewählte goldene Gabel im nationalen Wettbewerb der Brauerei - Nancy 2019

Ein Stilbier, das würzig, fruchtig und erfrischend zugleich ist.

Die Nase ist pfeffrig, Orangenmarmelade, komplex und eindringlich.

Der cremige Schaum und die Säure geben einen straffen, langen und nicht aggressiven Mund.

Zusammensetzung: Eine clevere Mischung aus Gerstenmalz, Weizen, Hafer und Roggen sowie deutschem Hopfen.

Die Gärung in der Flasche sorgt für eine lange Haltbarkeit und eine langsame Reifung der Aromen.

Erhältlich in 30 Liter Fässern und 33 und 65 cl Flaschen.

ABV. 4,7%

3,50€Eine Flasche
von 33cl

TOTEM OATMEAL STOUT Noire

Totem: Braunes Haferflockenbier (Hafer, Gerste, Hopfen)

Ein kräftiges und seidiges Bier mit einer schönen Länge.

Die Nase hat Noten von schwarzem Pfeffer, Kaffee und Schokolade.

Der Gaumen ist dicht und das eichenfarbene Moos cremig. Ein Bier, das Körper und Kraft hat.

Ideal zum Kochen von Fleisch in Saucen.

Zusammensetzung: Montage von englischen Malzen und Pilsen, Schokoladenmalz und gegrilltem. Ancestral Hopfen Sorten.

Die Gärung in der Flasche sorgt für eine lange Haltbarkeit und eine langsame Reifung der Aromen.

Erhältlich in 30 Liter Fässern und 33 und 65 cl Flaschen.

ABV. : 6,3%

4,00€Eine Flasche
von 33cl

T-COCOA Aromatisée ambrée

T-COCOA: Bernsteinbier

Dieses komplexe Bier wird aus Timut-Pfeffer und Kakaobohnen hergestellt.

Fein gewürzt ist dieses blühende Bier mit roten Früchten, die Nase ist komplex an Malz.

Der Mund ist warm und gierig. Die Bitterkeit ist süß.

Zusammensetzung: Ausgewähltes englisches Malz und eine Kombination aus feinem und rassigem englischen Hopfen. Englische Hefe.

Die Gärung in der Flasche sorgt für eine lange Haltbarkeit und eine langsame Reifung der Aromen.

Erhältlich in 30 Liter Fässern und 33 und 65 cl Flaschen.

ABV. : 5,0%

3,50€Eine Flasche
von 33cl

MOUSSTANG Pale Ale blonde

Mousstang: Pale Ale (Amerikanisches Blondbier)

Ein Bier, das die einzigartige Kreativität unseres Brauers widerspiegelt.

Die Nase ist kraftvoll mit Noten von Mango und exotischen Früchten.

Der Gaumen ist voll mit einer frischen und kräuterigen Bitterkeit. Der Abgang ist sehr lang bei dieser erfrischenden Bitterkeit und einem Hauch von rosa Grapefruit.

Zusammensetzung: Es ist ein Geheimnis! Eine Ansammlung von Hopfen wird beim Trockenspringen während der Gärung nur für die Aromen verwendet.

Die Gärung in der Flasche sorgt für eine lange Haltbarkeit und eine langsame Reifung der Aromen.

Erhältlich in 30 Liter Fässern und 33 und 65 cl Flaschen.

ABV. : 5,0%

3,20€Eine Flasche
von 33cl

PALE ANGEL Bière artisanale blonde

Blasser Engel: Ale.

Ein leichtes und komplexes Bier. Verwendung eines gefährdeten Hopfens.

Die Nase ist nach Aprikose, kandierter Zitrone und gegrilltem Malz.

Ein elegantes und delikates Bier mit einer ausgewogenen und kurzen Bitterkeit.

Zusammensetzung: Bleichmalz und Bio-München.

Die Gärung in der Flasche sorgt für eine lange Haltbarkeit und eine langsame Reifung der Aromen.

Erhältlich in 30 Liter Fässern und 33 und 65 cl Flaschen.

ABV. : 5,0%

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