Château de l'Hurbe - Château SiracChâteau l'Hurbe de Cablanc AOC Bordeaux Supérieur rouge
de 75cl
Accord mets/vin : Servir entre 18° et 20°, ouvrir au moins deux heures avant de servir. Sur viande rouge, gibier et fromages.
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Château de l'Hurbe - Château Sirac
Saint-Laurent-d'Arce (Blayais-Bourgeais)
L'Hurbe est une propriété viticole exploitée depuis trois générations. Marc Bousseau a repris avec son épouse Agnès le domaine familial en 1982. Ils ont ensemble agrandi le vignoble et développé la vente au château. Depuis 2011, Vincent, leur fils, les a rejoints sur l'exploitation en vue de leur succéder.
Le vignoble est implanté sur des coteaux dominant la Dordogne dont le terroir bénéficie d’un climat propice à la culture de la vigne.
Le vignoble rouge, d’une superficie de 27 ha, dont 10 en Côtes de Bourg et 13,5 ha en Bordeaux et Bordeaux Supérieur s’étend sur des terrains argilo-calcaire à sous-sol argileux, complantés des cépages Merlot, Cabernet-Sauvignon et Malbec.
Le vignoble blanc, de 3.5 ha est planté des cépages Sauvignon et Sémillon pour l’élaboration de notre Blanc sec, Crémant et jus de raisin pétillant.
