Domaine de l'AsterEn Montant la Calade (AOC Languedoc Pézenas) AOC Languedoc rouge
de 75cl
de 150cl
Vin au bouquet floral (Rose et Pivoine), relevé de notes
poivrées . Les fruits rouges et le laurier viennent élargir la
gamme aromatique en bouche, où l’on découvre un vin
complexe, chaleureux et persistant aux tanins soyeux.
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Domaine de l'Aster
Peret (Languedoc)
Le domaine de l'Aster se situe à Péret au centre géographique du département de l'Hérault dans les zones d'appellation du
Languedoc, Languedoc-Pézénas et Clairette du Languedoc.
Niché au pied du volcan Malhubert, le vignoble familial se transmet de génération en génération depuis plusieurs siècles. Il bénéficie de l'influence volcanique et basaltique de la chaîne des volcans du Puy qui traverse la dénomination du Languedoc-Pézénas du nord au sud avant que son dernier maillon ne rencontre, à Agde, la Méditerranée.
Cette influence volcanique rare caractérise cette toute jeune dénomination, car des projections basaltiques se retrouvent sur l'ensemble de ce terroir si particulier.
