Naùera Bières du MédocTOTEM ELEVAGE FUT DE PORTO Bière de garde noire
Le but étant de rester sur la bière sans prendre de sècheresse, ni de finale alcooleuse. Garde de 2 mois en bouteilles.
Trois fermentations. La Totem, perd en amertume ce qu’elle gagne en rondeur, en complexité et en longueur.
On note une belle acidité apportée par le Porto, ainsi que des notes de fruits confits.
Disponible en bouteilles de 33 cl.
Alcool: 8 %. Vol
Naùera Bières du Médoc
Saint-Laurent-Médoc (Bière)
C’est à Saint Laurent Médoc, en plein cœur du Médoc que Nicolas et Kerrie ont choisi d’implanter leur brasserie.
- Nicolas, viticulteur, vinificateur et créateur de vins à forte personnalité,
- Kerrie, assistante commerciale export pour les plus belles maison de négoce de vin bordelais.
Animés par la volonté de vivre une nouvelle passion; ils prennent plaisir à créer de nouveaux goûts et de nouvelles sensations et à les partager.
La brasserie Naùera a l’ambition de vous proposer de découvrir des bières qui ne vous laisseront pas indifférent. Des bières complexes, racées, digestes et désaltérantes. Chaque recette est unique et originale.
En plein milieu des Grands crus médocains, nos bières correspondent à des styles et des terroirs qui nous ont demandé de sélectionner des matières premières de très grande qualité.
La libellule est un insecte que l’on ne voit que lors de moment de détente, de promenade le long de l’estuaire, des lacs, ou en balade dans les vignes et la forêt de pins.
Belle, libre et insaisissable, elle symbolise pour nous un état d’esprit et un mode de vie auquel on tend.
