Château CoucyTriple V Sauvignon AOC Bordeaux blanc
de 75cl
- 100% Sauvignon Blanc
- Pressurage direct pour conserver toute la fraîcheur et l'acidité. Fermentation à basse température (entre 16° et 18°) en cuves Inox Thermorégulées.
- Convient aussi bien à l'apéritif que sur un poisson.
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Château Coucy
Montagne (Saint-Émilion)
Doté d'une riche histoire, le Château Coucy est situé dans le prolongement de Saint-Emilion aux portes des grands crus classés. Les vins sont vinifiés et élevés en barriques dans la plus pure tradition bordelaise, offrant équilibre, concentration et potentiel de garde.
Depuis sa reprise par Florence Galande en 2017, les chais de vinification et d'élevage ont été remis entièrement à neuf pour permettre une vinification à la hauteur du terroir, certifié H.V.E. (Haute Valeur Environnementale) ,dont bénéficie le Château Coucy.
