Château de ViensChâteau de Viens Cuvée Prestige AOC Côtes de Bourg rouge
de 75cl
de 6 bouteilles
Elevage : 12 mois en barriques pour garder la finesse et toute la structure de ce vin afin d’obtenir sa meilleure expression à notre Côtes de Bourg - Grand Vin de Bordeaux.
L'avis de notre oenologue Claire LE PAGE : "La robe est rubis aux nuances noires, un nez complexe de fruits noirs, mélées à des notes réglissés et grillées. La bouche est suave et boisée, épaulée par une structure solide qui pousse loin la finale généreuse."
CONSEILS :
Accords mets/vin : Une belle entrecôte grillée, magret de canard au roquefort, cuisines épicées ou fromages affinés.
Conservation : Il peut être dégusté dès aujourd’hui. Ce vin possède une bonne aptitude au vieillissement, jusqu’à 10 ans d’âge, à plat et à l’abri de la lumière.
Service : Entre 17° et 18° C, il est toujours préférable de le servir carafé après 2h d'aération
TECHNIQUE :
Terroir : Coteaux argilo-calcaire
Densité : 4500 pieds / hectare
Rendement : 48 hectolitres / hectare
Livraison
directions_car Disponible pour City
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Château de Viens
Mombrier (Blayais-Bourgeais)
Propriété viticole de 30 hectares situé au coeur des Côtes de Bourg à Mombrier, producteur d'un Grand Vin de Bordeaux.
Détenu par Eric Merle, Viticulteur exploitant agricole à Mombrier depuis 30 ans.
