Champagne Couvent JulienChampagne Brut Nature AOC Champagne
Conservé plus de 2 ans dans notre cave, Ce champagne a été élaboré pour respecter l’identité du vin. Il n’y a aucun sucre résiduel, il est non-dosé.
Il apportera de la fraîcheur lors de vos apéritifs d’été ou exprimera toute sa minéralité en accompagnant vos poissons et fruits de mer.
Épuisé
Champagne Couvent Julien
Trélou-sur-Marne (Champagne)
Notre exploitation familiale se situe à Trélou sur Marne, sur la rive droite de la Vallée de la Marne où le Pinot Meunier est roi. Nous sommes fiers d’être récoltants-manipulants, c’est-à-dire que nous produisons notre champagne du ceps à la bouteille.
J’ai entrepris la vinification de nos raisins en 2012 et sélectionné les meilleures parcelles, cultivées en viticulture raisonnée pour produire ce champagne.
