Domaine de la ConseillèreZircon (Merlot Syrah) IGP Pays d'Oc rouge
de 75cl
La robe de ce vin est délicate, un peu moins intense et avec de beaux reflets grenat.
Le nez est expressif, énaque le tabac, le cassis, le fenouil. La bouche allie les arômes gourmands de la syrah (confiture de fruits noirs et rouges) à la structure du merlot qui confère une belle trame à ce vin. C'est un beau mariage !
ALLIANCE GASTRONOMIQUE
Viandes rouges, fromage.
Servir à 18 °
Livraison
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Domaine de la Conseillère
Montagnac (Languedoc)
Le Domaine de la Conseillère est un domaine viticole familial depuis 1912. D’une superficie de 25 hectares, il est situé au cœur du Languedoc.
Notre statut de vigneron indépendant, nous fait participer activement à tous les travaux de la vigne, du chai jusqu’à la mise en bouteille et la commercialisation.
Nous avons opté depuis plusieurs années pour une culture raisonnée. Nous sommes aujourd’hui en HVE (haute valeur environnemental).
Le travail du sol ainsi que les différents apports sont contrôlés pour permettre à chaque parcelle de vigne d’exprimer au mieux son potentiel.
Viticulteurs depuis 5 générations, nous nous devons de respecter notre terre.
