Domaine Saint LandorSaint Landor Blanc AOC Saumur blanc
de 75cl
Les cépages de Chenin puisent leur alimentation dans le tuffeau, sous sol calcaire de la région. Ce raisin, à maturité tardive, se récolte mi-octobre.
Vinification
Les raisins sont récoltés à maturité. On effectue une fermentation basse température (entre 16 et 20°C) pour conserver le potentiel aromatique.
Dégustation
Belle couleur jaune pâle, limpide et brillante. Le nez, d'une belle intensité, dévoile des notes d'agrumes et de fruits blancs. L'attaque en bouche est vive et confirme la fraîcheur de ce vin
Gastronomie
A boire très frais (8°C). Accord parfait avec les fruits de mer, le poisson, ou tout simplement à l'apéritif. A déguster dans les 5 ans.
LE Domaine est actuellement en dernière année de conversion AB (Agriculture Biologique)
Livraison
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Domaine Saint Landor
Les Trois-Moutiers (Anjou-Saumur)
Le Domaine Saint Landor se trouve aux Trois Moutiers (dans la Vienne) en AOC Saumur.
Dans cette exploitation familiale, la passion du vin se transmet de père en fils. Thomas et Antoine Georget ont désormais pris le relève de leur père Jean-François.
Après de longues années de préparation et de travail du sol en agriculture raisonnée, pour aller au bout de ses convictions, mais surtout, pour être en adéquation avec ses principes, le Domaine s'est engagé dans une conversion en Agriculture Biologique.
