Clos Centeilles Guigniers de Centeilles IGP Côtes du Brian rouge

Clos CenteillesGuigniers de Centeilles IGP Côtes du Brian rouge

100% Pinot Noir.
Épuisé
Clos Centeilles

Clos Centeilles

Siran (Languedoc)

Un véritable Clos, 12 hectares entourant le domaine familial, 23 cépages plantés, 13 cuvées, une production artisanale et des travaux manuels !

Des cépages autochtones mais injustement tombés dans l'oubli, choyés avec passion par Patricia Boyer-Domergue et sa fille Cécile.

Le Clos Centeilles est à lui seul un conservatoire de patrimoine (historique, génétique, gustatif) et un créateur des saveurs de demain !