Clos ManéBlanche IGP Côtes Catalanes blanc
"D’une seyante robe limpide et brillante, le nez est floral avec des arômes subtils de fleurs de tilleul. En bouche, ce muscat sec se révèle explosif sur le fruit et la fraîcheur et dévoile de vives notes de mangue et de fruit de la passion."
Cépages: 100% muscat d’Alexandrie
Millésime 2022 - Alcool: 12,5° - 75cl
Vinification à froid entre 13 et 14°, macération sur lies fines et bâtonnées
Accord met/vin : apéritifs, grillades, fruits de mer, fromages
Service entre 10 et 12°
Agriculture biologique
Coteaux secs et exposés au vent
Sols argilo-calcaires
Vendanges manuelles et triées puis pressurage souple
Rendement de 16-20 hl/ha selon les parcelles
Clos Mané
Tresserre (Roussillon)
Vignerons indépendants à Tresserre (66)
Vente, visite et dégustation au domaine
Agriculture biologique
Notre domaine viticole est situé sur les derniers contreforts du Canigou, sur le beau terroir des Aspres. Exploitation familiale depuis plusieurs générations, elle est certifiée en agriculture biologique depuis 2007.
Les cépages grenache, carignan, syrah, muscat et macabeu ainsi que le terroir sont la richesse de nos vins. Vendangées à la main, triées et vinifiées selon les méthodes traditionnelles, les récoltes de chaque année expriment leur puissance et leur typicité.
L’exploitation propose une large gamme de vins rouges, blanc et rosé en IGP Côtes Catalanes, des rouges en AOP Côtes du Roussillon Villages les Aspres, un vin doux naturel en AOP Muscat de Rivesaltes, ainsi qu'un jus de raisin 100% syrah ou muscat selon l'année.
