Clos ManéRoseline IGP Côtes Catalanes rosé
"Une jolie robe soutenue aux reflets pivoine. Ce rosé vinique et authentique séduira les amateurs de vins frais et légers."
Cépages: 60% syrah, 40% carignan
Millésime 2022 - Alcool: 11° - 75cl
Vinification à froid entre 15 et 16°, macération sur lies fines et bâtonnées
Accord met/vin : apéritifs, grillades, fruits de mer
Service entre 10 et 12°
Agriculture biologique
Coteaux secs et exposés au vent
Sols argilo-calcaires
Vendanges manuelles et triées puis pressurage souple
Rendement de 16-20 hl/ha selon les parcelles
Clos Mané
Tresserre (Roussillon)
Vignerons indépendants à Tresserre (66)
Vente, visite et dégustation au domaine
Agriculture biologique
Notre domaine viticole est situé sur les derniers contreforts du Canigou, sur le beau terroir des Aspres. Exploitation familiale depuis plusieurs générations, elle est certifiée en agriculture biologique depuis 2007.
Les cépages grenache, carignan, syrah, muscat et macabeu ainsi que le terroir sont la richesse de nos vins. Vendangées à la main, triées et vinifiées selon les méthodes traditionnelles, les récoltes de chaque année expriment leur puissance et leur typicité.
L’exploitation propose une large gamme de vins rouges, blanc et rosé en IGP Côtes Catalanes, des rouges en AOP Côtes du Roussillon Villages les Aspres, un vin doux naturel en AOP Muscat de Rivesaltes, ainsi qu'un jus de raisin 100% syrah ou muscat selon l'année.
